Bột bánh trôi ngũ sắc được làm từ bột gạo nếp nương, xay ướt theo phương pháp truyền thống và tạo màu từ rau củ quả tự nhiên. Bánh dẻo, thơm ngon
+ Màu trắng từ nếp nguyên vị
+ Màu xanh từ bột trà xanh
+ Màu tím từ lá cẩm
+ Màu đỏ từ gấc
+ Màu vàng từ nghệ

Thành phần trong 1 set gồm:
– 30 viên chè trôi nước ngũ sắc nhân đậu xanh
– Bột năng
– Đường thốt nốt
– Gừng tươi

Cách làm:
– Đun 1 lít nước, cho đường thốt nốt, gừng vào. Thả viên bột vào (không cần rã đông)
– Đun đến khi viên bánh chín nổi lên hoà bột năng với nước nguội cho vào nồi tiếp tục đun 1p thì tắt bếp, múc chè ra bát.